“西開普省的晨霧能連下一周,以前的
冷藏罐電氣柜總受潮短路,我得每天用吹風(fēng)機(jī)吹,現(xiàn)在新東的罐用IP54防水電柜,霧再大也沒出過故障。”在南非西開普省的恩格韋尼有機(jī)牧場,主人姆巴萊·恩格韋尼拿著歐盟有機(jī)認(rèn)證證書,興奮地向記者展示,“就因?yàn)轷r奶品質(zhì)穩(wěn)定,我們的奶現(xiàn)在能賣到歐洲,每升比當(dāng)?shù)刭F2蘭特。”
姆巴萊的牧場主打有機(jī)奶,2021年之前,卻總因?yàn)閮Υ鎲栴}通不過認(rèn)證。老
冷藏罐的攪拌器不均勻,罐底的脂肪總沉淀,檢測時脂肪含量誤差能到0.6%;電氣柜沒防水功能,晨霧一濃就跳閘,有次壓縮機(jī)停了4小時,300升有機(jī)奶因溫度升至7℃,只能當(dāng)普通奶賣,損失了3萬蘭特。“有機(jī)認(rèn)證要求特別嚴(yán),奶溫波動不能超0.5℃,老罐根本做不到,我差點(diǎn)就放棄有機(jī)牧場了。”
2022年,姆巴萊通過南非農(nóng)業(yè)經(jīng)銷商接觸到新東機(jī)械。“第一次看新東的9GRW-10型,就被控制面板吸引了——數(shù)字顯示溫度,誤差才0.3℃,還有故障報警,哪像老罐,溫度靠猜,壞了還不知道。”更讓他放心的是電氣配置:德國西門子元件,IP54防水電柜,連按鈕都有防水蓋,“經(jīng)銷商說,這罐在海邊用都沒問題,西開普的霧根本不算事。”
使用半年后,牧場順利通過歐盟有機(jī)認(rèn)證。新東罐的攪拌器每10分鐘自動啟動2分鐘,轉(zhuǎn)速36轉(zhuǎn)/分,動作柔和,2分鐘就能讓脂肪均勻分布,檢測誤差從沒超過0.1%;美國谷輪渦旋式壓縮機(jī)運(yùn)行時噪音特別小,連牧場的奶牛都不怕,“以前的活塞式壓縮機(jī)像拖拉機(jī),奶牛擠奶時總緊張,現(xiàn)在產(chǎn)奶量都多了5%。”
姆巴萊還特別喜歡鮮奶輸送系統(tǒng)。15000升/小時的輸送泵,揚(yáng)程25米,奶槽車不用靠太近就能裝奶;10米長的不銹鋼絲軟管道,直徑38毫米,不會堵奶,“以前裝奶要1小時,現(xiàn)在25分鐘就完,還能避免奶與空氣接觸。”現(xiàn)在,牧場的有機(jī)奶每月出口歐洲2萬升,利潤翻了一倍,姆巴萊計劃再訂兩臺9GRW-6型,擴(kuò)大有機(jī)奶生產(chǎn)。“新東的鮮奶
冷藏罐,不是普通的儲奶設(shè)備,是我們有機(jī)牧場的‘認(rèn)證通行證’。”